トマトのこと

北海道は東のはてオホーツク美幌町より、北の大地のエネルギーがいっぱいにつまったトマトをお届けします。
このトマトは、化学肥料・農薬・除草剤、また、通常、実をつけるために使用されるホルモン剤・マルハナバチは一切使っておりません。
ハウスの中を吹く風や、飛んでくる地蜂やたくさんの虫達によって自然に受粉し、ゆっくりと時間をかけて赤くなりました。

青どりせず、樹上で完熟してから収穫していますので、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

トマト本来の力を充分にひきだすために、大地の状態を土壌分析による科学的な視点ではかると同時に、五感をとおして伝えられる自然界からのメッセージに耳を澄ませ、月の満ち欠けや潮の満ち干など大自然のリズムにあわせて農作業をしています。

「オホーツクブルー」といわれる澄み渡った青空から降りそそぐ太陽の光をいっぱいに浴びて育ったトマトたち。

あふれる生命力で、食すかたがたの心身をしっかり支えてくれることを願っています。

 

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